Vanilla Custard Fruit Flan
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Nutrition Facts Canadian
Nutrition Facts US
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Ingredients6 large eggs - yolks only (102 g) ¾ cup granulated sugar (150 g) ⅓ cup corn starch (50 g) ⅛ tsp salt (1 g) 3 cups milk 2% (720 g) 1½ tsp vanilla extract (7 g) 6 prepared pie flans - flaky pie dough recipe (300 g) Optional: fresh berries and whipped cream for decoration |
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DirectionsVanilla Custard
Flans
Assembly
Yields 6 flans
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